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- 酸奶流通環節需無縫對接2014-04-24
- 保存酸奶的冷庫要確保密封，溫度保持在10℃以下，在運至冷鏈車時還要確保產品不能接觸到常溫空氣。為了保證這一點，冷鏈車一定要進行提前降溫，當溫度達到15℃下后，方可將冷庫...
- 國內瓜果蔬菜保鮮技術發展新方向2014-04-23
- 國內果蔬貯運保鮮技術基本情況：目前我國國內水果商品化處理過程中的清潔、打蠟設備已經比較成熟，關鍵在于分級技術還比較落后。水果的分級指標包括外部品質和內部品質兩個方...
- 中國生鮮冷鏈藍海何時能實現2014-04-22
- 老百姓餐桌上的冷鮮禽類比例非常高，2012年我國電商開始嘗試生鮮電商市場，然后做生鮮企業也好，生鮮電商也好，其中最最關鍵且無法回避的就是冷鏈...
- 上海頒布冷鏈食品安全標準2014-04-22
- 近日上海頒布了《集體用餐配送膳食生產配送衛生規范》《預包裝冷藏膳食》《預包裝冷藏膳食生產經營衛生規范》食品安全地方標準。其中，《冷鮮雞生產經營衛生規范》是國內首個...
- 食品的低溫冷凍儲藏發展潛力無窮2014-04-21
- 越來越多的冷凍產品被分成小塊銷售。意大利面、米飯、海鮮、蔬菜或者這些食品的混合物采用的都是分散冷凍，低溫冷凍可以實現這一點。將要冷凍的食品放在液態氮中（零下196oC）...
- 寧波2150平方米水產冷庫將被改造2014-04-17
- 作為寧波江北區“兩江北岸”開發的組成部分，外灘延伸段首個改造區域冷庫組團區塊日前完成拆遷。建筑面積2150平方米的水產冷庫將被改造為沿江歷史工業景觀……庫華制冷設備工程...
- 華南超大冷庫在深圳開建2014-04-15
- 華南冷庫（下稱本項目）位于南山區蛇口南港大道二、三突堤。華南冷庫建筑面積為35792.23平方米，主要用來?經營各類蔬、果、肉類及其他食品或貨物的冷凍儲藏、食品急凍處理及包...
- 冷庫需配備優良溫控器2014-04-14
- 隨著物聯網技術的發展，溫控器產品也應該有新的進步和發展，應該和遠程監控技術結合起來，為冷庫的安全保駕護航。 數字電子式溫度控制器是一種精確的溫度檢測控制器，可以對溫...
- 保鮮冷藏庫建設補貼首次被納入補貼范圍2014-04-11
- 保鮮冷藏庫是近年來發展現代農業的一項重要建設內容，它主要用于冷凍加工及冷藏，以延長農產品等的存放時間，最大限度地提高農產品的附加值……...
- 冷庫蘋果價格一漲再漲2014-04-09
- 春節過后，威海市冷庫蘋果出庫價格持續上漲，且漲幅較大。截至目前，一級果出庫價格突破每公斤8元，同級蘋果比去年秋季每斤貴1塊多，已超過歷史最高價格，果農果商大賺了一把...
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