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如何正確使用氣調庫(精讀)

時間:2016-04-14編輯:庫華制冷瀏覽:
氣調庫是普通冷藏庫上發展起來的貯藏優秀設施,常用與果蔬的保鮮,在果蔬批發市場尤為普及。因為氣調庫是一種大規模集中進出庫貯藏、銷售的保鮮設施,它不像普通冷庫那樣進出靈活,由于整個庫間調節一次氣體成分較費事。集中短時間收貯裝滿一庫間產品之后,須將庫門密封好,然后靠制冷和氣調機械來調節內部的溫度和氣體。

氣調庫庫體建設不僅要求隔熱保溫、防潮,而且要求能阻隔氣體,要求較高的氣密性,以維持庫內所需的氧氣和二氧化碳氣濃度,并在庫內氣壓變動時,庫體能承受一定的壓力。氣密層通常采用鍍鋅鐵板、薄鐵板焊接密封,也有采用高密度膠合板,鋁箔夾心板來粘合密封。現多采用聚苯乙烯泡沫塑料或聚氨酯泡沫塑料做夾層的鋁合金(或鋼板)預制夾心板。可同時起隔汽、隔熱、隔氣三方面作用,可以阻隔40℃溫差。其氣密性達到庫內外10毫米水銀柱的正壓或負壓時,30分鐘內不恢復到0,即為合格。

氣調庫內的氣體成分要靠氣調設備來調節,主要是降氧和二氧化碳脫除設備。降氧設備從低級到優秀的四種類型是,燃燒式制氮機、碳分子篩制氮機、中空纖維膜制氮機和裂解氨制氮機。二氧化碳脫除設備主要用活性炭吸附洗脫,也可用氫氧化鋼水溶液洗脫,還可用硅橡膠膜過濾來洗脫,庫華制冷簡單是用消石灰吸收。

氣調庫能根據不同果蔬的要求調控適宜的溫濕度以及低氧和高二氧化碳氣體環境,并能排除其呼吸代謝放出的乙烯等有害氣體,從而達到更好的抑制產品呼吸強度,延遲后熟朽邁的貯藏保鮮目的。

氣調庫因具有優于普通冷藏庫的優點,但氣調庫相對于普通冷庫造價偏高,10余年冷庫建造專業經驗的庫華制冷,會根據您的實際情況評估是否需要氣調庫,以及選用的設備,實現庫華制冷優性價比。網站有應用于果蔬行業的氣調庫工程案例,可先查看了解,詳情請致電0571-87139668或400-8672-999庫華制冷。

氣調庫保鮮果蔬花菜的實景內景圖


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